Sukralos - möjligt miljöhot
Stora mängder av sötningsmedlet sukralos sprids ut i svenska vatten, enligt en ny studie. Medlet, som finns i läsk och andra livsmedel, bryts ned långsamt och oron växer för skador på vattenlevande organismer.
- Eftersom nedbrytningen går så långsamt ökar sannolikt mängderna hela tiden, säger Britta Hedlund vid Naturvårdsverkets miljöövervakningsavdelning.
Studien har genomförts av IVL Svenska miljöinstitutet och norska forskningsinstitutet Nilu på uppdrag av verket. Utgående vatten från 25 reningsverk i hela landet har analyserats. Spår av sukralos hittades i samtliga prover, även om halterna varierade.
Via urinen
Totalt räknar forskarna med att sex till sju ton av medlet letar sig ut i våra vatten varje år. Sukralos går direkt via urinen ut i avloppen och bryts inte ned i reningsverken.
- I jämförelse med vissa andra kemikalier är det inte några stora mängder. Men vi vet inte hur långt det sprider sig och vi vet inte vilken påverkan det har på vattenlivet, säger Hedlund.
600 gånger sötare
Sukralos är ett syntetiskt sötningsmedel och är 600 gånger sötare än vanligt socker. Det finns i många light-produkter och i bland annat ketchup och yoghurt. Ämnet har bedömts som ofarligt av EU, Livsmedelsverket och Världshälsoorganisationen, men bedömningen grundar sig enbart på hälsoriskerna för människor.
Okända effekter
Enligt Britta Hedlund är det inte omöjligt att medlet skulle kunna tas upp av alger. Det finns också risker för att det kan ge upphov till nedbrytningsprodukter med helt andra, värre effekter.
För att få svar på frågorna om hur ekosystemen påverkas krävs nya forskningsprojekt. Naturvårdsverket diskuterar nu ett initiativ till sådana studier.
Miljöpartiets folkhälsopolitiske talesperson Gunvor Ericson krävde på onsdagen i en interpellation i riksdagen att ett moratorium, tillfälligt stopp, införs för sukralos.



















Äter du många produkter med sukralos?
Det finns 14 kommentarer på denna artikel:
Jag vet inte, försöker att undvika det men det finns överallt. Jag gör mitt projektarbete om sötningsmedel och tänker ta reda på hur farligt/bra det egentligen är
Jag äter inte sötningsmedel alls, undviker allt konstgjort i mat, hygienartiklar etc. Det är för mig helt sjukt att det ens finns, ännu värre att det får säljas som det gör.
jag håller med skåningen ;)
Light läsk är äckligt
men dom har ju även sagt att sötningsmedel ska vara farligare för människan än vanligt socker, hört det många ggr och tycker inte att sötningsmedel ska användas mer, läste i tidningen för typ 2 veckor sedan att vissa light-produkter gör oss feta så säg vf det ska finnas kvar i butiken.
- 1
- 2
- 3
Nästa »